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  • La vie zéro déchet selon Béa Johnson

    Béa Johnson, le Zero Waste Home Par Jonathan  H. – Janvier 2016   Ce 24 novembre 2015 l’ENSEIRB MATMECA et l’association « Les alternatives de Lily » ont accueilli une conférence conduite par Béa Johnson sur le zéro déchet (zero waste home). Bien loin d’une pensée culpabilisatrice des enjeux environnementaux actuels, cette conférence revenait en fait sur l’expérience […]

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  • Le soja, quel avenir ?

    Alors qu’il est décrié en tant qu’aliment pour les animaux, il est conseillé pour l’homme…     Alors que nous vous avons parlé précédemment de l’élevage industriel et de ses conséquences néfastes, nous allons vous parler cette semaine de l’aliment le plus utilisé pour nourrir ces « animaux industriels », le soja. Cet aliment nous évoque souvent […]

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  • L’élevage industriel

    Sommes-nous ce que nous mangeons ?     Il y a une semaine avait lieu la 31ème édition de la « Journée sans viande », défi difficile à relever pour la plupart des français qui consomment en moyenne 88 kg de viande par personne et par an. Saignante ou bien cuite, marinée, braisée ou fumée, rôtie au […]